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润饼

栏目:特产 ┊ 发布时间:2019-03-31 ┊ 来源: ┊ 点击:

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润饼是春卷的一种,是福建省传统的名点,属于闽菜系。润饼最主要的馅料是红萝卜,红萝卜是冬天才有的。另一种馅料是蚝仔煎,离开了蚝仔煎,润饼也就逊了一等颜色。润饼菜不是一年四季都可以吃到的,所以在所有的泉州菜中,润饼有着举足轻重的地位。